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PfalzBio Beteiligungs-GmbH
Sonnenweg
76870 Kandel
Coriandrum sativum
Koriander ist ein Verwandter von Petersilie und Kerbel und wird bei uns von Juli bis Mitte Dezember geerntet. Er enthält viele Mikronährstoffe und ist besonders reich an Vitaminen A, C und Kalium.
Koriander duftet und schmeckt einzigartig und passt, frisch gehackt, wunderbar zu heißen Suppen, Linsengerichten, Tofu, Fleisch und frischen Salaten. Natürlich sind auch Kräutersoßen und Dips mit Koriander aromatisch und lecker.